Nasze gabinety – dietetyk Bydgoszcz

Dietetyk Joanna Scheffs przyjmuje w Bydgoszczy przy ul. Zaświat 30/4 (wjazd od ul. Powstańców Warszawy) w bardzo profesjonalnym, a zarazem przytulnie urządzonym gabinecie. Do dyspozycji pacjentów jest winda oraz darmowy parking. Posiadany sprzęt medyczny: Profesjonalny analizator składu ciała InBody 170 Wzrostomierz InKids Serdecznie zapraszamy 🙂

Nasze gabinety – dietetyk Toruń

Gabinet w Toruniu mieści się przy ulicy Grunwaldzkiej 16, niedaleko centrum. W pobliżu znajduje się parking. U nas znajdziesz to czego oczekujesz. Posiadany sprzęt medyczny: TANITA MC-780 MA S Wieloczęstotliwościowy Segmentowy Analizator Składu Ciała Wzrostomierz mobilny TANITA HR 001

Żywienie a nowotwory

Choroby nowotworowe są drugą pod względem częstości przyczyną zgonów na świecie. Często wiążą się z ogromnym bólem i cierpieniem. Wiele zależy od nas, ponieważ aż w 65% występowanie nowotworów jest związane ze stylem życia, jaki prowadzimy (30% odżywianie, 30% palenie tytoniu, 5% nadwaga i brak ruchu). Niewielka zmiana stylu życia może pomóc w zmniejszeniu ryzyka…

Domowe tosty z mozzarellą, pesto i salsą pomidorową

Składniki: 70g   Chleb żytni pełnoziarnisty 60g   Mozzarella 20g   Oliwki czarne marynowane Bazylia świeża Pesto: 25g   Pestki dyni lub orzeszki pinii bazylia lub rukola, 1 szklanka liści, 1/3 ząbka czosnku 1   łyżka Ser, parmezan 5g   Oliwa z oliwek sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku Salsa pomidorowa: 100g…

Makaron z pulpecikami w sosie curry

Składniki: 50g makaronu pełnoziarnistego lub durum, 100g mięsa z piersi kurczaka bez skóry, 50g cebuli, 5g oliwy z oliwek, 50g koncentratu pomidorowego, 50g lekkiego serka naturalnego (np. Bieluch light), 10g orzeszków pini (lub innych), 50g pomidorków koktajlowych, 30g mozzarella. natka pietruszki, pieprz, curry, bazylia, czosnek. Mięso zmielić (np. przy pomocy blendera) i wymieszać z pokrojoną…

Sernik extra-fit

Składniki: 1 kostka chudego sera twarogowego, 1 szt. budyniu waniliowego (bez cukru), 200g jogurtu naturalnego, 2 szt. jaja kurze, 1 duża łyżka miodu pszczelego, 100g wiśni mrożonych. Sos: 100g wiśni mrożonych, 5g mączki ziemniaczanej, 1/2 szklanki wody, imbir, cukier trzcinowy. Oddzielić żołtka od białek. Żółtka zmiksować z twarogiem, jogurtem, budyniem i miodem. Białka jaj ubić na…

Groszkowe kotleciki z dorsza

Składniki: 150g ziemniaków, 200g filetu z dorsza, 100g mrożonego groszku zielonego, 10g oliwy z oliwek, 60g jajka kurzego (1 sztuka), 3 łyżki mąki pszennnej pełnoziarnistej, mięta, sok z cytryny. Filety ugotować na parze, oddzielić od skóry, rozdrobnić i wymieszać z ugotowanymi ziemniakami do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodać groszek, miętę, odrobinę soku z cytryny oraz jajko….

Tajska zupa z krewetkami i mlekiem kokosowym

Składniki: 500g krewetek, 100g marchewek, 150g pieczarek, 2 szklanki wywaru warzywnego, 1 puszka mleka kokosowego, 5g cukru trzcinowego, 1 szklanka kapusty pekińskiej (posiekana), 1 łyżeczka nasion kolendry, 4 łyżeczki startego imbiru, 1/2 łyżeczki płatków chili, sok z limonki, szczypiorek, trawa cytrynowa. Do zagotowanej wody dodać imbir, trawę cytrynową, posiekany szczypiorek i marchewkę. Chwilę podgotować, następnie…

Kulki mocy

Składniki: 60g daktyli suszonych, 20g śliwek suszonych, 100g płatków owsianych, 2 łyżki miodu, 30g orzechów laskowych, 30g wiórków kokosowych, 6 kostek czekolady gorzkiej, Kakao i wiórki kokosowe do obtoczenia kulek. Daktyle, śliwki suszone zalać w kubku gorącą wodą, odstawiamić na 10 minut. Następnie owoce suszone miksujemy w blenderze. Płatki owsiane lekko podsmażyć na suchej patelni….

Owsianka bananowa z nasionami chia i granatem

Składniki: 1 szklanka płatków owsianych, 1 łyżka nasion chia, 2 szklanki mleka 2% tłuszczu, 100g banana, 50g granatu, owoce, 5g miodu, sok z cytryny. Płatki owsiane, nasiona chia zalać mlekiem i zagotować co chwilę mieszając. Wyłożyć do miseczki, dodać miód, pokrojonego banana, wyłuskane ziarenka granatu, skropić sokiem z cytryny. Smacznego 🙂

Budyń jaglany z jabłkiem i rodzynkami w sosie jogurtowo-orzechowym

Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej, 2 szklanki mleka 2% tłuszczu, 150g jabłka, 20g rodzynek suszonych, 2 łyżki miodu, 10g orzechów włoskich, 50g jogurt naturalnego, 5g masła orzechowego. Kaszę jaglaną przepłukać na sicie pod strumieniem ciepłej wody do czasu, aż woda będzie klarowna. Do garnka wsypać kaszę, wlać jedną szklankę mleka i gotować pod przykryciem ok….

Kilka kroków do szczupłej sylwetki

Aby być szczupłym, wystarczy przestrzegać kilku prostych zasad. Poniżej przedstawiamy najważniejsze z nich. • Jedz 4-5 posiłków dziennie, w odstępach około 3 godzinnych; • Zaczynaj dzień od śniadania. To ono dostarczy Ci energii na cały dzień. Najlepiej, jeśli będzie składało się z węglowodanów złożonych, np. musli z jogurtem, owsianka z owocami lub orzechami, kolorowa kanapka…

Odżywianie latem

Czy jak robi się cieplej zmieniają się nasze upodobania kulinarne? W momencie kiedy zima odchodzi w niepamięć, a letnie promyki słońca zaglądają przez nasze okna zmieniają się nie tylko nasze upodobania kulinarne, ale również dopisuje nam lepsze samopoczucie. Nasz organizm pod wpływem witaminy D, którą dostarcza nam słońce produkuje więcej hormonów szczęścia, czyli serotoniny oraz…

Borówki

Dlaczego warto sięgać po borówki? Są jednymi z najzdrowszych owoców. Zawierają antocyjany, jedne z najsilniej działających przeciwutleniaczy (flawonoidów). Jeśli włączymy je na stałe do naszej diety będziemy mieli mniejsze ryzyko chorób nowotworowych, głównie dzięki zawartości w nich fitoestrogenów oraz kwasu elagowego. Borówki ponadto wpływają na doskonały wzrok, zapobiegają nadciśnieniu, miażdżycy, anemii, regulują poziom cukru, poprawiają…

Żurawina

Spożywanie żurawiny przynosi wiele korzyści dla naszego zdrowia. Powszechnie znana jest ze swoich właściwości przeciwbakteryjnych i przeciwgrzybicznych, dzięki temu nazywana jest naturalnym antybiotykiem. Owoce wykorzystuje się w leczeniu infekcji układu moczowego (niszczą bakterie E. Coli), a także we wrzodach żołądka (działają na Helicobacter pylori). Co ciekawe, żurawina także zapobiega rozwojowi kamieni nerkowych oraz działa przeciwpróchniczo….

Metamorfoza i stabilizacja Dawida

Masa ciała:  – 15 kg, Tkanka tłuszczowa: -9,6 % Obwód w talii: – 10 cm Mijają już 4 lata od kiedy odwiedziłem Panią Małgorzatę w jej poradni. Do dziś wspominam bardzo pozytywnie swoja pierwszą wizytę. Waga na liczniku około 97 kg, obwód pasa 92 cm, tkanka tłuszczowa 25,5 % i zero nawyków żywieniowych. Mój talerz…