Nasze gabinety – dietetyk Bydgoszcz

Dietetyk Joanna Scheffs przyjmuje w Bydgoszczy przy ul. Zaświat 30/4 (wjazd od ul. Powstańców Warszawy) w bardzo profesjonalnym, a zarazem przytulnie urządzonym gabinecie. Do dyspozycji pacjentów jest winda oraz darmowy parking. Jest możliwość płatności kartą. Posiadany sprzęt medyczny: Profesjonalny analizator składu ciała InBody 170 Wzrostomierz InKids Serdecznie zapraszamy 🙂

Nasze gabinety – dietetyk Toruń

Gabinet w Toruniu mieści się przy ulicy Grunwaldzkiej 16, niedaleko centrum. W pobliżu znajduje się parking. U nas znajdziesz to czego oczekujesz. Posiadany sprzęt medyczny: TANITA MC-780 MA S Wieloczęstotliwościowy Segmentowy Analizator Składu Ciała Wzrostomierz mobilny TANITA HR 001

Żywienie a nowotwory

Choroby nowotworowe są drugą pod względem częstości przyczyną zgonów na świecie. Często wiążą się z ogromnym bólem i cierpieniem. Wiele zależy od nas, ponieważ aż w 65% występowanie nowotworów jest związane ze stylem życia, jaki prowadzimy (30% odżywianie, 30% palenie tytoniu, 5% nadwaga i brak ruchu). Niewielka zmiana stylu życia może pomóc w zmniejszeniu ryzyka…

Domowe tosty z mozzarellą, pesto i salsą pomidorową

Składniki: 70g   Chleb żytni pełnoziarnisty 60g   Mozzarella 20g   Oliwki czarne marynowane Bazylia świeża Pesto: 25g   Pestki dyni lub orzeszki pinii bazylia lub rukola, 1 szklanka liści, 1/3 ząbka czosnku 1   łyżka Ser, parmezan 5g   Oliwa z oliwek sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku Salsa pomidorowa: 100g…

Makaron z pulpecikami w sosie curry

Składniki: 50g makaronu pełnoziarnistego lub durum, 100g mięsa z piersi kurczaka bez skóry, 50g cebuli, 5g oliwy z oliwek, 50g koncentratu pomidorowego, 50g lekkiego serka naturalnego (np. Bieluch light), 10g orzeszków pini (lub innych), 50g pomidorków koktajlowych, 30g mozzarella. natka pietruszki, pieprz, curry, bazylia, czosnek. Mięso zmielić (np. przy pomocy blendera) i wymieszać z pokrojoną…

Sernik extra-fit

Składniki: 1 kostka chudego sera twarogowego, 1 szt. budyniu waniliowego (bez cukru), 200g jogurtu naturalnego, 2 szt. jaja kurze, 1 duża łyżka miodu pszczelego, 100g wiśni mrożonych. Sos: 100g wiśni mrożonych, 5g mączki ziemniaczanej, 1/2 szklanki wody, imbir, cukier trzcinowy. Oddzielić żołtka od białek. Żółtka zmiksować z twarogiem, jogurtem, budyniem i miodem. Białka jaj ubić na…

Groszkowe kotleciki z dorsza

Składniki: 150g ziemniaków, 200g filetu z dorsza, 100g mrożonego groszku zielonego, 10g oliwy z oliwek, 60g jajka kurzego (1 sztuka), 3 łyżki mąki pszennnej pełnoziarnistej, mięta, sok z cytryny. Filety ugotować na parze, oddzielić od skóry, rozdrobnić i wymieszać z ugotowanymi ziemniakami do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodać groszek, miętę, odrobinę soku z cytryny oraz jajko….

Tajska zupa z krewetkami i mlekiem kokosowym

Składniki: 500g krewetek, 100g marchewek, 150g pieczarek, 2 szklanki wywaru warzywnego, 1 puszka mleka kokosowego, 5g cukru trzcinowego, 1 szklanka kapusty pekińskiej (posiekana), 1 łyżeczka nasion kolendry, 4 łyżeczki startego imbiru, 1/2 łyżeczki płatków chili, sok z limonki, szczypiorek, trawa cytrynowa. Do zagotowanej wody dodać imbir, trawę cytrynową, posiekany szczypiorek i marchewkę. Chwilę podgotować, następnie…

Kulki mocy

Składniki: 60g daktyli suszonych, 20g śliwek suszonych, 100g płatków owsianych, 2 łyżki miodu, 30g orzechów laskowych, 30g wiórków kokosowych, 6 kostek czekolady gorzkiej, Kakao i wiórki kokosowe do obtoczenia kulek. Daktyle, śliwki suszone zalać w kubku gorącą wodą, odstawiamić na 10 minut. Następnie owoce suszone miksujemy w blenderze. Płatki owsiane lekko podsmażyć na suchej patelni….

Owsianka bananowa z nasionami chia i granatem

Składniki: 1 szklanka płatków owsianych, 1 łyżka nasion chia, 2 szklanki mleka 2% tłuszczu, 100g banana, 50g granatu, owoce, 5g miodu, sok z cytryny. Płatki owsiane, nasiona chia zalać mlekiem i zagotować co chwilę mieszając. Wyłożyć do miseczki, dodać miód, pokrojonego banana, wyłuskane ziarenka granatu, skropić sokiem z cytryny. Smacznego 🙂

Budyń jaglany z jabłkiem i rodzynkami w sosie jogurtowo-orzechowym

Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej, 2 szklanki mleka 2% tłuszczu, 150g jabłka, 20g rodzynek suszonych, 2 łyżki miodu, 10g orzechów włoskich, 50g jogurt naturalnego, 5g masła orzechowego. Kaszę jaglaną przepłukać na sicie pod strumieniem ciepłej wody do czasu, aż woda będzie klarowna. Do garnka wsypać kaszę, wlać jedną szklankę mleka i gotować pod przykryciem ok….

Kilka kroków do szczupłej sylwetki

Aby być szczupłym, wystarczy przestrzegać kilku prostych zasad. Poniżej przedstawiamy najważniejsze z nich. • Jedz 4-5 posiłków dziennie, w odstępach około 3 godzinnych; • Zaczynaj dzień od śniadania. To ono dostarczy Ci energii na cały dzień. Najlepiej, jeśli będzie składało się z węglowodanów złożonych, np. musli z jogurtem, owsianka z owocami lub orzechami, kolorowa kanapka…

Dlaczego warto jeść miód?

DLACZEGO WARTO JEŚĆ MIÓD? Miód naturalny jest jedynym pokarmem odzwierzęcym produkowanym przez pszczoły, który z korzyścią dla siebie konsumuje człowiek. W zależności z jakiej rośliny pobierany jest nektar, charakteryzuje się on różnorodnością smaków, aromatów i przebogatych naturalnych składników. Nie każdemu przypadnie do gustu jego smak, jednak ciężko odmówić mu wartości regenerujących i odżywczych. Historia wykorzystania…

Zajęcia z dziećmi w szkole w Kcyni

Dziś relacja z zajęć edukacji żywieniowej, przeprowadzonych przez dietetyka z Dieteco Bydgoszcz, dla uczniów trzech klas Szkoły Podstawowej w Kcyni. Wspólnie z dziećmi, sprawdziliśmy ile jest cukru, w często spożywanych przez nie produktach oraz napojach. Nauczyliśmy się czym zastępować niezdrowe, słodkie przekąski. Następnie poznaliśmy zasady właściwej diety poprzez wspólne zbudowanie piramidy zdrowego żywienia. Wszystkie dzieci…

Eko w kuchni i na zakupach

Z Dieteco bądź eko w kuchni i na zakupach. W czasach, kiedy każdy z nas zaczyna myśleć coraz bardziej o naszej planecie chcemy Wam przedstawić kilka prostych wskazówek jak być eko w kuchni i na zakupach. Wystarczy niewiele. Jeśli każda osoba wprowadzi nawet najdrobniejszą zmianę, na skalę globalną będzie miało to duży efekt, np. nie…

Metamorfoza Martynki

Dziś przedstawiamy Wam naszą dzielną pacjentkę, 11-letnią Martynkę, pasjonatkę koni. Współpraca z dziewczynką i Jej mamą przebiegła wzorowo. Tak wspomina półroczną walkę z otyłością Martyny, Jej mama: Kiedy córka ważyła 64,6 kg zapadła decyzja idziemy do dietetyka. Traf padł na Panią Joannę Scheffs. Podjeliśmy wyzwanie, dziś wiem że to była to najlepsza decyzja. Aktualny wynik…