Sezon na szparagi w pełni. Niestety trwa on dość krótko, dlatego zachęcamy Was do wypróbowania różnorodnych potraw z udziałem tych warzyw. Szparagi to przede wszystkim bardzo cenne źródło witaminy K i kwasu foliowego. Ponadto zawierają witaminy z grupy B, witaminę C, E oraz A. Są również bogate w składniki mineralne: miedź, selen, fosfor, mangan, cynk,…