Składniki:

• 100g brokuła,
• 30g oliwek czarnych marynowanych,
• 100g pieczarek,
• 50g chleba żytniego pełnoziarnistego,
• 100g pomidorków koktajlowych,
• 10g nasion slonecznika,
• 5g oleju lnianego,
• sałata (najlepiej mix),
• bazylia.

Brokuł i pokrojone pieczarki zblanszować doprawiać odrobiną soli i pieprzu. Pomidorki przekroić na połówki,  chleb w kosteczkę. Chleb razem ze słonecznikiem uprażyć na suchej patelni. Wszystkie składniki wymieszać z olejem lnianym. Sałatkę przyprawić bazylią.

Smacznego 🙂