Składniki:
- 100g brokuła,
- 30g oliwek czarnych marynowanych,
- 100g pieczarek,
- 50g chleba żytniego pełnoziarnistego,
- 100g pomidorków koktajlowych,
- 10g nasion slonecznika,
- 5g oleju lnianego,
- sałata (najlepiej mix),
- bazylia.
Brokuł i pokrojone pieczarki zblanszować doprawiać odrobiną soli i pieprzu. Pomidorki przekroić na połówki, chleb w kosteczkę. Chleb razem ze słonecznikiem uprażyć na suchej patelni. Wszystkie składniki wymieszać z olejem lnianym. Sałatkę przyprawić bazylią.
Smacznego 🙂