Borówki

Dlaczego warto sięgać po borówki? Są jednymi z najzdrowszych owoców. Zawierają antocyjany, jedne z najsilniej działających przeciwutleniaczy (flawonoidów). Jeśli włączymy je na stałe do naszej diety będziemy mieli mniejsze ryzyko chorób nowotworowych, głównie dzięki zawartości w nich fitoestrogenów oraz kwasu elagowego. Borówki ponadto wpływają na doskonały wzrok, zapobiegają nadciśnieniu, miażdżycy, anemii, regulują poziom cukru, poprawiają…

Żurawina

Spożywanie żurawiny przynosi wiele korzyści dla naszego zdrowia. Powszechnie znana jest ze swoich właściwości przeciwbakteryjnych i przeciwgrzybicznych, dzięki temu nazywana jest naturalnym antybiotykiem. Owoce wykorzystuje się w leczeniu infekcji układu moczowego (niszczą bakterie E. Coli), a także we wrzodach żołądka (działają na Helicobacter pylori). Co ciekawe, żurawina także zapobiega rozwojowi kamieni nerkowych oraz działa przeciwpróchniczo….

Truskawki

Sezon na truskawki już się zaczął, dlatego dziś przedstawimy ich najważniejsze właściwości zdrowotne. Walory smakowe sprawiają, że są jednymi z najbardziej lubianych owoców. Warto, żeby znalazły się w naszym menu, ponieważ zawierają spore ilości witaminy C, około 150 g truskawek pokrywa dzienną normę na tą witaminę. Owoce są dobrym źródłem witamin z grypy B (tiaminy,…

Zdrowe grillowanie

Z chwilą, kiedy przychodzi maj większość z nas myśli o tym, aby przyrządzić coś zdrowego na świeżym powietrzu. Grill jest jedną z najbardziej popularnych metod obróbki pokarmów, kiedy rodzina siedzi w ogrodzie w pięknych aranżacjach nadchodzącego lata. Jak grillować, na co zwrócić uwagę, aby nie zapomnieć o zdrowych nawykach i przy tym nie przytyć? Wystarczy…