Jak z Nowym Rokiem zmotywować się?

Jak z Nowym Rokiem zmotywować się do realizacji naszych postanowień? Gdy nastaje kolejny rok wielu z nas podejmuje specjalne postanowienia. Dlaczego? Co chcemy przez to osiągnąć? Otóż najważniejszym celem jest dążenie do szczęścia i dobrego samopoczucia. Trudno to osiągnąć bez zdrowego ducha i ciała. Zdrowe odżywianie, prawidłowa masa ciała, aktywność ruchowa, niepalenie papierosów itd. to…

Kawa – jak parzyć aby była zdrowa?

Dziś odpowiemy sobie na pytanie w jaki sposób przyrządzać kawę, aby nie szkodziła nam aż tak bardzo. Najzdrowsza jest kawa filtrowana, np. przez filtr papierowy. Filtrowanie usuwa z kawy tzw. diterpeny (kafeol i kafestol) – związki przyczyniające się do wzrostu we krwi całkowitego cholesterolu oraz jego frakcji LDL, tzw. złego cholesterolu. Jeśli mamy podwyższony cholesterol,…

Dynia w kuchni

Za oknem nasza piękna polska jesień, która kojarzy się z określonymi zapachami i intensywnymi kolorami. Nic tak dobrze nie wpływa na nasz nastrój jak pomarańczowy kolor dyni. W październiku dzieci z rodzicami przygotowują z niej różne lampiony i ustawiają przed domem dynie. Warto o niej pamiętać również w naszej jesiennej kuchni Wartość odżywcza dyni Dynia…

Higiena w kuchni

Zdrowe odżywianie to temat, który towarzyszy nam na co dzień. Mówimy o tym co powinniśmy zjadać, czego unikać w zależności od sytuacji i stanu, w którym się znaleźliśmy. Podczas robienia zakupów czytamy skład etykietek, które znajdują się na produktach, w restauracjach wybieramy posiłki, które mają mniej tłuszczu, ale czy podczas przygotowywania posiłków w domu zwracamy…