Składniki: 150g pomidorków koktajlowych, 50g sera feta 12% tłuszczu, 60g serka naturalnego lekkiego (np. Bieluch lekki), koperek, bazylia, oregano. Z pomidorków odciąć wierzch. Ze środka usunąć pestki i miąższ. Wydrążone pomidory delikatnie posolić i ulożyć otworami do dołu, żeby wyciekł z nich sok. Fetę pokroić w drobną kostkę, wymieszać z ziołami, koperkiem i serkiem. Tak…

Składniki: 2 szt. jajek, 60g cukru brzozowego lub miodu, 40g mąki pszennej pełnoziarnistej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 50g orzechów laskowych, 200g mandarynek (lub innych owoców). Nadzienie: 300ml mleka 1,5% tłuszczu, 1 torebka budyniu waniliowego, 30g cukru brzozowego lub miodu, papier do pieczenia. Piekarnik nagrzać do temperatury 200°C. Żółtka oddzielić od białek. Do zółtek dodać dwie…

Składniki: 200g warzyw na patelnię z przyprawą orientalną, 4 szt grzybów Mun, 100g marchwi, 100g makaronu sojowego, 50g papieru ryżowego, 10g oliwy z oliwek (łyżka), 20g sosu sojowego, 20g koncentratu pomidorowego, 20g miodu pszczelego, swieża kolendra (ewentualnie natka pietruszki), kurkuma, słodka paprika. Grzyby namoczyć w letniej wodzie, po kilku minutach pokroić w drobne paski. Marchewkę…

Składniki: 1/2 kg gruszek, 1 litr wody, 1 łyżeczka cukru brązowego, 1 łyżka miodu pszczelego, 4 goździki, cynamon. Gruszkę pokroić w grubszą kostkę, zalać wodą i gotować. Następnie dodać cukier, miód, goździki i odrobinę cynamonu. Gotować do momentu, kiedy gruszki będą miękkie i przejdą aromatem midowo-cynamonowym. Smacznego 🙂