Składniki: 60g daktyli suszonych, 20g śliwek suszonych, 100g płatków owsianych, 2 łyżki miodu, 30g orzechów laskowych, 30g wiórków kokosowych, 6 kostek czekolady gorzkiej, Kakao i wiórki kokosowe do obtoczenia kulek. Daktyle, śliwki suszone zalać w kubku gorącą wodą, odstawiamić na 10 minut. Następnie owoce suszone miksujemy w blenderze. Płatki owsiane lekko podsmażyć na suchej patelni….
Jajka zapiekane z rukolą, łososiem i suszonymi pomidorami
Składniki: 1 sztuka jajo kurze, 60g łososia wędzonego, 20g pomidorów suszonych, 50g papryki czerwonej, 35g chleba żytniego pełnoziarnistego, rukola, szczypiorek, kiełki rzodkiewki. Do miseczek żaroodpornych wrzucić pokrojonego łososia, na nim ułożyć pokrojoną w kostkę paprykę, pomidory suszone i rukolę, wlać po 1 jajku tak, aby żółtko się rozpłynęło. Doprawić solą, pieprzem, posypać pokrojonym szczypiorkiem. Wstawić…
Owsianka bananowa z nasionami chia i granatem
Składniki: 1 szklanka płatków owsianych, 1 łyżka nasion chia, 2 szklanki mleka 2% tłuszczu, 100g banana, 50g granatu, owoce, 5g miodu, sok z cytryny. Płatki owsiane, nasiona chia zalać mlekiem i zagotować co chwilę mieszając. Wyłożyć do miseczki, dodać miód, pokrojonego banana, wyłuskane ziarenka granatu, skropić sokiem z cytryny. Smacznego 🙂
Budyń jaglany z jabłkiem i rodzynkami w sosie jogurtowo-orzechowym
Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej, 2 szklanki mleka 2% tłuszczu, 150g jabłka, 20g rodzynek suszonych, 2 łyżki miodu, 10g orzechów włoskich, 50g jogurt naturalnego, 5g masła orzechowego. Kaszę jaglaną przepłukać na sicie pod strumieniem ciepłej wody do czasu, aż woda będzie klarowna. Do garnka wsypać kaszę, wlać jedną szklankę mleka i gotować pod przykryciem ok….
